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澳门科技大学于2023年11月10日至12日期间举办第三届全球特色旅游与酒店业大会，本次大会汇集来自世界各地的业界领袖、专家和学者，共同探讨特色旅游和酒店业领域的最新趋势、创新和挑战。

澳门大学澳门转化医学创新研究院主办“2023粤港澳大湾区中药创新转化与高质量发展闭门研讨会暨广东省呼吸与健康学会战略合作签约仪式。

由澳门科技大学主办的科技大师讲座“城市洪涝防治与韧性城市建设”于2023年11月8日上午在大学 N101 大礼堂成功举办。本场讲座邀请到中国工程院院士、著名水文水资源专家张建云院士主讲。

澳门大学与何鸿燊博士医疗拓展基金会于10月30至31日联合举办“澳门人工智慧与健康论坛”，汇聚顶尖研究人员、从业者和行业专家共同探讨人工智慧和健康领域的最新进展和挑战。

2023年10月31日晚，由澳门科技大学人文艺术学院与湖南卫视、芒果TV、伯璟文化联合主办的纪录片《中国》第三季高校巡回交流会上，青年学生发出由衷的感叹。

澳门大学11月6日举行“大学讲坛＂讲座，由荷兰著名环境工程专家、代尔夫特理工大学应用科学学院环境生物技术系讲座教授马克．梵．洛斯德莱特以“好奇心驱动的研究是新型资源回收工艺的基础”为题发表演说。

葡萄牙科英布拉大学副校长João Nuno Calvão da Silva率团访问澳门大学。期间，双方举行赠书及表彰仪式，以感谢澳大法学院两位教授对学术的贡献；两校亦就“认知老化联合实验室” 签署合作协议并进行揭牌仪式，借此深化教研合作。

澳门大学将于11月6日（星期一）举办“大学讲坛”，荷兰代尔夫特理工大学应用科学学院环境生物技术系讲座教授马克．梵．洛斯德莱特将以“好奇心驱动的研究是新型资源回收工艺的基础”为题发表演说，探讨如何激发水行业及资源回收的创新。

为展示澳门科技大学最新科研发展及成果，“澳科大康泽创新科技中心”落成典礼于2023年10月31日顺利举行。

澳门科技大学协理副校长梁文慧及招生处代表参与教育及青年发展局组织的澳门高等院校泰国招生交流活动。